膳食纤维对于我们的健康是非常重要的。
我们胃中没有消化的纤维，最后进入结肠，可以更好的滋养有肠道菌群，对我们健康有益。
有些纤维还可以帮助减肥，降低血糖水平，防止便秘。
营养学学会建议，每摄入1000卡路里，就要摄入14克膳食纤维。这意味着女性大约需要24克膳食纤维，男性需要38克膳食纤维 。
现实生活中，家庭摄入的膳食纤维并没有达到标准。家庭饮食可以多多增加高膳食纤维的食物，补充膳食纤维。
一、什么是膳食纤维？
任何不能被消化的碳水化合物统称为膳食纤维。
二、膳食纤维的好处
1、降低胆固醇。
在消化道中，纤维可以降低人体对胆固醇的吸收。
2、对体重管理也有作用
水果和蔬菜等高纤维食物的热量往往较低。可能很多姐妹们也知道这样一个事实，不容易消化的纤维，让我们有更强的饱腹感，不容易感到饥饿。
3、膳食纤维可以改善便秘情况
膳食纤维的食物摄入多了。可以增加其在肠道所占有的空间，刺激肠道，更容易排便。
4、控制血糖
高纤维食物需要更长的时间分解，可以帮助我们保持更稳定的血糖水平，特别是对糖尿病患者来说。
纤维素对健康有很多好处，但重要的是要在几天内逐渐加入含纤维的食物，以避免不良影响，如腹胀和气体。
三、10种健康的膳食纤维食物
1.梨（3.1克）
梨是一种既美味又营养的大众水果。它是最好的水果纤维来源之一。
一个中等大小的梨中含有5.5克纤维，或每100克中含有3.1克。
2.草莓（2克）
草莓是一种美味、又健康的水果。
纤维含量。1杯新鲜草莓含有3g纤维，或每100克草莓含有2g纤维。
3.牛油果(6.7克)
牛油果是一种特别的水果，碳水含量不高，含有健康的脂肪。
牛油果含有非常高的维生素C、钾、镁、维生素E和各种B族等维生素。
1杯牛油果10克纤维，或每100克6.7克纤维。牛油果沙拉受到很多减肥人群喜欢，配合鸡蛋和蔬菜，既健康又美味。
4.苹果（2.4克）
一个中等大小的苹果含有4.4克纤维，或每100克苹果含有2.4克纤维。苹果作为日常中和梨一样随处可见水果，可以家中常备。
5、红薯(2.5克)
我们日常经常可以用红薯做各种美食，包括放在米饭中，或者做成红薯粥。红薯含有丰富的β-胡萝卜素、B族维生素和各种矿物质。
红薯可以作为美味的面包替代品或玉米片的基础。
纤维含量。一个中等大小的煮熟的红薯（不含皮）有3.8克的纤维，或2.5克每100克
6.香蕉(2.6克)
香蕉是许多营养素的良好来源，包括维生素C、维生素B6和钾。
绿色或未成熟的香蕉还含有大量的抗性淀粉，这是一种不易消化的碳水化合物，功能类似纤维。
中等大小的香蕉含有3.1克纤维，每100克香蕉含有2.6克纤维。
7.胡萝卜(2.8克)
胡萝卜是一种根茎类蔬菜，味道鲜美，口感脆嫩，营养丰富。
它含有大量的维生素K、维生素B6、镁和β胡萝卜素，β胡萝卜素是一种抗氧化剂，在体内会变成维生素A。
把一些胡萝卜丁扔进你的下一个蔬菜汤里。
纤维含量。1杯生胡萝卜含3.6克或每100克含2.8克(17Trusted Source).
8.甜菜（2.8克）
甜菜，也就是甜菜根，是一种根茎类蔬菜，它富含各种重要的营养成分，如叶酸、铁、铜、锰和钾。
甜菜还含有无机硝酸盐，这些营养素被证明具有与血压调节和运动表现有关的各种好处（18Trusted Source）。
在这道柠檬第戎甜菜沙拉中给它们一个机会。
纤维含量。每杯生甜菜含3.8克，或每100克含2.8克（19Trusted Source）。
9.西兰花(2.6克)
西兰花是十字花科蔬菜的一种，是一种很有营养的蔬菜。
它富含维生素C、维生素K、叶酸、B族维生素、钾、铁、锰等。
与大多数蔬菜相比，西兰花的蛋白质含量也比较高。每100克西蓝花含有2.6克纤维。
10.朝鲜蓟(5.4克)
貌似我们对洋蓟并不是太了解，日常吃的也不多。其实，这种蔬菜含有多种营养成分，含有很多膳食纤维。每100克生洋蓟含有6.9克膳食纤维。
我们发现，上述的食物大多数都是我们在超市经常见到的平常食物，日常饮食可以多给家庭增添“膳食纤维”，让身体每日的膳食纤维充足，对自身的健康还是很有帮助的。