关于膳食养生，国外建议健康膳食中应每星期至少包含两份鱼类(140克)，其中一份属于油性鱼，以提升Omega-3的摄取量。但是Omega-3是什么相比很多人不清楚？包括对人体有什么益处，如何获取等问题，小编为大家一一解答。
什么是Omega-3？
Omega-3脂肪酸是一种存在于动植物中的不饱和脂肪酸，有助支持人体主要器官的正常运作。Omega-3脂肪酸是必需的营养素，但身体无法自行生产足够数量。长链Omega-3脂肪酸作为维持健康饮食的一个重要部分，可从鲑鱼和鲭鱼等油性鱼中找到。至于从植物的主要来源则是亚麻籽、奇亚籽和大麻籽。
EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）为其中2种重要的长链Omega-3脂肪酸。它们在维持全身健康中起着重要作用。这两种Omega-3脂肪酸均来自海洋动物，例如鱼类。EPA和DHA以各种健康益处而著称，尤其是它们对正常心脏功能的贡献。亚麻籽油和核桃油等植物油中亦含有Omega-3脂肪酸。这些植物油提供Omega-3脂肪酸α-亚麻酸(ALA)。
人体有什么益处？
无论透过饮食或补充品摄取如Omega-3等的健康脂肪，均对身体有不少益处。来自来自鱼类的Omega-3脂肪酸EPA和DHA均有助保持心脏健康。Omega-3脂肪酸DHA有助维持正常视力，人的大脑内含有大量DHA，对其正常运作十分重要。
如何获取Omega-3？
Omega-3的主要来源为油性鱼，比如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、腌鱼、鳟鱼、鲱鱼、鲭鱼。建议每周应吃两份鱼（1份=140克），其中一份应为油性。Omega-3亦可在其他食物中找到，例如：羽衣甘蓝、菠菜、核桃、豆腐、马齿苋等等。
如果需要补充Omega-3，可以从以上食物获取，或者直接考虑服食含Omega-3的补充品都是可以的。