节食到昏倒、戒掉最爱的甜食却还是瘦不下来吗？这时候你就必须思考你的“吃饭速度”。吃得慢的人比较不容易饿、肥胖风险也会降低～而吃得越快的人就会越容易饿，甚至是摄取过多的卡路里！
吃得越快吃得越多
大脑会在吃饱时接收到肠胃的讯号，提醒大脑差不多可以停止进食了。但是这些讯息从肠胃到大脑会花20分钟左右，因此如果吃饭速度太快，在肠胃传送给大脑讯息的期间你就吸收过多的卡路里！
如果能减慢吃饭速度，这些自然信号就有时间传递到大脑，提醒你已经吃饱了，避免摄入超过身体需要的食物。
吃得越快越容易饿
吃饭速度快的人所摄取的水分较吃饭速度慢的人少20%，因此吃得越快就会越容易饿！根据美国国家生物技术资讯中心NCBI的研究显示“吃得慢的人比较不容易饿、肥胖风险也会降低”
吃饭速度慢的人BMI增加的风险减少了一半
根据FitnessGenes基因减肥检测网站研究，吃饭速度慢的人BMI增加的风险减少了一半，且六年之内平均每人的腰围减少了0.41厘米！
怎么放慢吃饭速度
1、每吃一口都将筷子和汤匙放下。
2、将下一口食物送到嘴里之前，先吞下口中的食物。
3、开始吃饭前深呼吸十次。
4、每次食物放入嘴里，默数30秒后再吞下。
5、多吃流质食物。
吃饭太快会造成小腹
吃饭速度太快会在无形中吃进较多空气，也会导致食物囤积造成挤压，长期下来就会胃凸！看看石原聪美的水蛇腰就知道，要开始养成放慢脚步吃饭的好习惯啊。